【小肥羊スープには白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種類があります。この特製スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシーな食感とよく合うよう工夫されています。さらに、肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。
さらに中華栄養師と医学専門家の指導のもとに、火鍋の調味料として精選した数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を温め、血行をよくし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変よいとされています。】

そんな、小肥羊な火鍋を食して参りました(・ε・)

白湯と麻辣スープ。
火鍋

麻辣は中辛を選んでみたけど、結構辛い。
辛いけど、美味しい。
日本の料理じゃ、あんまり見ない調味料が鍋にてんこ盛り(*´Д`)


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