セイ生活

三姉妹と二姪っ子との幸せな毎日.東京での子育て.パパ.時々趣味.庶民.

タグ:とんかつ

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焼肉トラジや、


焼肉スタミナ宛や、


炭火焼肉こうしん等が点在する、砂町銀座商店街周辺。



砂町銀座商店街からはすこし外れたところにある、ドンタコスみたいなマークが目印のステーキとハンバーグとピザのお店。
パパスグリル (7)


丸八通りを車で通りかかるたびに、気になっていたので自転車で通りかかったので訪問してみましたよ。

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すぐにはずせるチャイルドシート。


そんなチャイルドシートを外して、荒川を渡って、とんかつ屋さんへ。
とんかつよしみ (1)


とんかつといったら、新宿さぼてんとんかつ和幸かつやのチェーン店で食べておくと間違いがなくて、コスパも良いので「あのとんかつ屋さんにいきたい」みたいな事に、なかなかならない。

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スティードにETCを取り付けを行って貰ってる隙に、二子玉川へ。

トッリカー氏(仮名)が一緒に居たので、移動も楽々。

鮎ラーメンでも食べようかと思ったけど、開いてない。
仕方がないので、ニコタマダムの聖地・二子玉川高島屋へ。

『とんかつ食いたい〜』

と、トリッカー氏の要望を充たす為に恵亭。
恵亭店内

ランチで1500円弱〜と、ニコタマダムな値段設定だけど雰囲気が落ち着いてるので良い。

注文した品が出てくるまで、漬物三昧。
漬物001



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いつ食べたのか忘れたけど、写真が残ってたのでとんかつな話。

オレンジジュース(^.^)
オレンジジュース



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東名自動車道の足柄SA(上り)の足柄SAにある、森永レストラン。

お腹が空きまくってたので、とんかつ御前を注文(・∀・)
とんかつ御膳



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料理評論家なのかな? 山本益博っていうチョビヒゲさんが、何かの番組で薦めてたとんかつ屋さん。
そんなとん太郎へ行って来ましたよ。

パッと見は入り辛いお店だけど、入ってみたら満席に近い程お客さんが居るではないか。
とん太郎お茶

お茶もいいけど、昼間からビール( ・ω・)ウヒョヒョ
とん太郎ビール



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『とんかつ食べたいなー』

って話に、なりお店を探すのも面倒臭かったので和幸。

名前を忘れちゃったけど、とんかつ(・∀・)
とんかつ001



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用事を済ませてから、朝ごはんも昼ごはんも食べてなかったので遅めのランチ(・ε・)

雨が降ってたので、マークシティー内で何か探したけど日曜でどこも混んでて比較的空いてた和幸へ。

和幸はどの店舗に行っても外れがなくていいね(・∀・)

HPを見てみたら、
【とんかつ和幸は全国のどこの店舗でもおいしいとんかつをお召し上がり頂けます。
その秘訣は調理技能検定試験!和幸の伝統の調理技術に関する社内規定に基づいた試験で、年3回厳しい審査のもと行なわれます。この検定は1級〜3級の3段階に分かれており、3級以上を取得しないと和幸の調理責任者になることができません。

試験内容は、調理技術試験と筆記試験の二つに分かれています。調理技術試験は、豚肉の仕込みやキャベツの千切りなど、包丁の基本的な使い方ができているか? パン粉のつけ方・とんかつの揚げ方などはしっかりできているか? など十数目にわたって調理技術を厳しく審査し、筆記試験は、食材や栄養知識・衛生管理に関する知識など、調理人としての正しい知識を持っているかを審査します。

調理に携わる正社員のうち、技能検定3級以上を取得している者は全体の54.6%(385名)。 1級合格者はわずか1.7%(12名)しかおらず、1級挑戦回数はナント10回以上! そう簡単には、とんかつ和幸の伝統ある職人技術を習得することはできません。
このような厳しい審査の中、和幸の歴史は受け継がれていくのです。】

きっちりと切磋琢磨してるんだね( ・ω・)フムフム

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吉祥寺でランチ(・∀・)

今回行ったのはゲンカツキムカツで有名になった、薄い肉を重ねて揚げるミルフィーユの様なトンカツの吉祥寺版なお店ですよ。
キャベツ

伊勢丹の地下に3月に出来たみたい。


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最近行ったけどUPしてなかったので、あげておきます(^・^)

雨の日に街中に出るのが面倒臭くて利用するマークシティー

和幸
とんかつ


ル・カフェ・ブルーのケーキ(・∀・)
シフォンケーキ

紅茶のシフォンケーキ


どっちも美味しいよ(^・^) ル・カフェ・ブルーは、エクセシオールやスタバと比べて空いてるのでお薦め♪

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