おかげ横丁のうどん専門店ふくすけ。

歩き疲れたので冷やし伊勢うどん。
冷やし伊勢うどん

冷やし伊勢うどん (1)

たまり醤油の濃いタレで、コシがない変わったうどんだとは聞いていたけど食べるのは初。
うどんは聞きしに勝るコシの無さ。
どちらかといえば、コシのある富士吉田の様なうどんが好きなのでちょっと驚き。

鍋で茹で続けて、お伊勢参りにきた参拝客にすぐに出せるようにしたのでコシを気にしない独特のうどんになったとか。なっていないとか。

猛暑で暑かったので冷やしにしたけど、伊勢うどんの濃厚なタレを絡めて食べる感じではなかったのでしくじったかも。
普通に伊勢うどんにしておけばよかったかな。

また今度食べに行くとしよう。


ふくすけ ( 五十鈴川 / うどん )
★★★☆☆3.0
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