半ちゃんラーメン発祥のお店があるって情報を、つけ麺マニアからいただいたのでさぶちゃんへ行ってみました。
水道橋さぶちゃん (2)

ここも、水道橋と神保町のあいだ位にあるお店。
白山通りからチョット入ります。

モバイルGoogleマップでさぶちゃんと検索すれば、簡単にでてきますw

外観は小汚いし、内装もチープで狭い。
普通に歩いてたら間違いなく入らないお店。

『半ちゃん発祥がここなのか〜』

と感慨にふけるには良さそうな雰囲気。
半ちゃんとは、ラーメンと半チャーハンって事なんだよね?
きっと。

で、頼んだ半ちゃんはラーメンからやってきた。
水道橋さぶちゃん

生姜が効いてるらしいスープだけど、昔ながらって感じのラーメン。
昔ながらの醤油ラーメンが好きな人には懐かしい味なのかもね。

メンマは濃い目な味付け。

このラーメンだけなら、ここにきてまで食べる価値はあるのか?って感じ。

・・・で、半チャーハン。
水道橋さぶちゃん (1)

ベチャっとしてて、一見不味そう。
味の素らしき白い粉を大量にかけて調理してたけど、これがここの味なんだろう。
ジャンクな味だったけど、見た目を裏切って美味しかったな。

『半ちゃん発祥のお店に行った』

というネタにはなったので良かったかな。
ラーメンと半チャーハンの量で、あの値段ならまぁまぁいいね。

めちゃくちゃ美味しいとはお薦めはできないけど、近くに寄ったら行ってみてもいいかも。


セイの評価:★★★

公式HP:

電話:03-3230-1252

営業時間:11:30〜15:00/16:20〜19:30

定休日:日祝

住所東京都千代田区神田神保町2-24