【たけちゃんにぼしラーメンのおいしさの秘訣、それはにぼし・麺・チャーシュー・えび油・メンマ・スープという六つの素材の調和である。
日本各地から厳選された素材を取り寄せ、経験に裏打ちされた熟練の調理方法で、それぞれの素材が持つ確かな旨みを絶妙に調和させている。
常に変わらぬおいしさを提供するとともに、進化し続けるたけちゃんにぼしラーメンを支える六つの素材。】
らしい(・∀・)

そんな、たけちゃんにぼしらーめんの代々木店にいってきた訳ですよ。

平打ちスペシャルを注文(*・∀・*)
たけちゃんにぼしらーめん

平打ちの麺に煮玉子とチャーシューですよ。
ここのスープは本当に美味い(*´Д`)ウマー

店名にあるにぼしはもちろん、【焼き干しえびを高品質のラードで煮ることによって作り出したえび油】このえび油が嗅覚をついてくるんだね(・ε・)

深大寺の近くにあるのが本店らしいから、今度は久々に本店にも行ってみよーっと。

前回来店時の記事

セイの評価:★★★

住所:東京都渋谷区代々木1-45-4

電話:03-3374-0610

営業時間:11:30〜21:45(通し営業)

定休日:月曜定休

公式HP:たけちゃんにぼしらーめん
にぼしブログ